Polska-Rosja – Jan Kochańczyk

 

Nowoczesna dietetyczna książka kucharska – Zofia Wieczorek-Chełmińska

Nowoczesna dietetyczna książka kucharskaWznowienie wydania 2. Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami. Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. Gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych. Przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach żywienia zbiorowego. 

Niebezpieczne zboża groźny gluten -Bożena Przyjemska

Niebezpieczne zboża groźny glutenPrawie we wszystkich kulturach pieczywo jest podstawowym elementem codziennej diety. Może przybierać formę bochenków, placków, bułek czy chałek. Spożywamy je od wczesnego dzieciństwa do późnej starości z przekonaniem, że jest niezbędne i bardzo pożywne. Czy rzeczywiście jednak zboże, które stanowi jego główny składnik jest zdrowe dla każdego? Od dawna wiadomo, że wiele poważnych chorób ma związek z alergią na białka, znajdujące się w czterech zbożach – pszenicy, życie, jęczmieniu i owsie. Dla osób, które są uczulone na gluten, produkty mączne są trucizną zagrażającą ich życiu. Natomiast dla tych, którzy odczuwają nadwrażliwość na gluten, spożywanie ich powoduje groźne dolegliwości, rzadko jednak kojarzone z tym produktem. Co zatem robić i jakiej szukać alternatywy? Dzięki Bożenie Przyjemskiej naturoterapeutce, dietetykowi i osteopatce z 30 – letnim doświadczeniem będziesz mógł sam się przekonać o wartościach terapeutycznych diety bezglutenowej, która pomaga w leczeniu. Zapobiega ona ponad 200 przewlekłym chorobom i dolegliwościom, mających związek z celiakią i nietolerancją glutenu. Autorka dogłębnie przeanalizowała najważniejsze informacje medyczne dotyczące uczuleń i nietolerancji na gluten i swoje wnioski zamieściła w tym poradniku. Znajdziesz w nim również wszystko na temat Specyficznej Diety Węglowodanowej, która jest w stanie wyleczyć m.in. takie choroby jak: nowotwory, osteoporozę, choroby jelit, choroby autoimmunologiczne, przewlekłe bóle, kłopoty z trawieniem i przyswajaniem, bezpłodność, a także wiele innych. Dodatkowym atutem tej publikacji są zawarte w niej przepisy zarówno dla diety bezglutenowej, bezmlecznej, wegetariańskiej, jak i Specyficznej Diety Węglowodanowej. Zdrowe życie bez glutenu.

Miejsca święte. 500 wędrówek po kulturach i religiach świata

Miejsca święteRazem z National Geographic i książką Święte miejsca odbędziemy duchową
i kulturową odyseję. Odwiedzimy najpotężniejsze i najbardziej magiczne
miejsca na naszej planecie – starożytne i współczesne, słynne na cały
świat i prawie zupełnie nieznane. Wszystkie należą do sfery sacrum,
gdzie człowiek czuje się najbliżej bogów i przodków, gdzie znajduje
ukojenie i spokój duszy. Miejsca te są tak różnorodne jak ludzkie
wierzenia i marzenia. W antycznej świątyni Apollina w Delfach odczujemy
obecność duchów przeszłych pokoleń. Dolina afrykańskiej rzeki Gambii
odkryje przed nami tajemnicze kręgi kamienne. W różnych częściach świata
obejrzymy kaplice wyrzeźbione w skałach i w soli, schowane we wnętrzach
gór. Będziemy podziwiać niezliczone sanktuaria, do których pielgrzymują
wyznawcy różnych religii z wiarą w boską obecność. Zobaczymy azjatyckie
świątynie zdobione prawdziwym złotem i szlachetnymi kamieniami oraz
proste drewniane skandynawskie kościoły i przedziwne kamienne
konstrukcje o nieznanym dziś przeznaczeniu. Przemierzymy świat, by
rzucić okiem na bajkowe dzieła sztuki, wziąć udział w starożytnych
obrzędach i rytuałach, a także zaczerpnąć energii z niezmiennie pięknych
krajobrazów. Książka zabierze nas w prawdziwie odkrywczą wędrówkę. I nie
ma znaczenia, czy przewodnikiem będzie wiara, czy ciekawość świata. W
każdym przypadku podróż okaże się równie fascynująca. Pomogą w tym
kolorowe zdjęcia i mapy oraz informacje praktyczne (jak dojechać i na co
zwrócić uwagę), które okażą się niezastąpione, jeśli ktoś zechce
odwiedzić wybrane obiekty w rzeczywistym świecie.

Kod atrakcyjności – Wojciech Przybysz

Kod atrakcyjnościCzy byłeś kiedyś w takiej sytuacji? Nie wiedziałeś, jak zagadać do dziewczyny? Wyglądała naprawdę pięknie, ale nic nie zrobiłeś, bo nie wiedziałeś jak skutecznie zainteresować ją swoją osobą. Bałeś się odrzucenia i wyśmiania. Wiedziałeś, że powinieneś coś zrobić: odezwać się, wziąć ją za rękę, pocałować… ale nie zrobiłeś tego. Bałeś się zadziałać, bo mogło wyjść niezręcznie. Wielki Sekret Miłości – Miłość Nie Wybiera! Pomyśl o tych słowach przez minutę. Co to może znaczyć? To znaczy, że kobiety nie zastanawiają się i same nie decydują w kim się zakochują. Miłość to automatyczna reakcja na pewne cechy płci przeciwnej.

Janczarzy Berlinga – Tadeusz A. Kisielewski

Janczarzy BerlingaW okresie PRL była propagandowym symbolem „przyjaźni i braterstwa broni ze Związkiem Radzieckim”. W III Rzeczypospolitej stała się tym, za co większość Polaków uważała ją od początku: jednostką sowieckich janczarów, którzy osadzili w Polsce namiestników Stalina. Armia Berlinga była zbieraniną jakich mało: tworzyli ją komunistyczni renegaci, którzy opanowali jej aparat polityczny, sowieccy oficerowie, którzy mieli dopilnować, żeby nie wymknęła się ona z ręki Stalina, ale i przedwojenni polscy wojskowi, którym marzyła się kariera legionistów Piłsudskiego. Najliczniejszą grupę stanowiły jednak żołnierskie masy –zarówno ci, którzy „nie zdążyli do Andersa” i chcieli uciec z „nieludzkiej ziemi”, jak i wcieleni z poboru na ziemiach Rzeczypospolitej, w tym nawet oficerowie AK.

Tadeusz Kisielewski szczegółowo kreśli tło powstania armii Berlinga, ukazuje panujące w niej stosunki, prowadzi czytelnika przez krwawe pola jej bitew. Opowiada, co jej żołnierze robili w Katyniu i jak znaleźli się w pobliżu Monte Cassino, a także opisuje ostatnią szarżę polskiej kawalerii. Autor wykorzystał bogaty materiał źródłowy, często unikatowy, jak również wspomnienia byłych kościuszkowców, opublikowane tak dawno, że już niemal zapomniane.

Dodatkowym walorem książki są liczne zdjęcia i dokumenty, niejednokrotnie publikowane po raz pierwszy.

Dr Tadeusz A. Kisielewski jest niezależnym analitykiem stosunków międzynarodowych, zajmuje się globalną geopolityką i geostrategią. Autor licznych prac z tego zakresu, m.in. Nowy konflikt globalny (1993), Schyłek Rosji (REBIS 2007), Wojna imperium. Większy Bliski Wschód w amerykańskiej wojnie z terroryzmem (2008), Nafta znowu zmieni świat (REBIS 2013). Dom Wydawniczy REBIS wydał też jego głośne bestsellery: Zamach. Tropem zabójców generała Sikorskiego, Zabójcy. Widma wychodzą z cienia, Gibraltar i Katyń. Co kryją archiwa rosyjskie i brytyjskie, Po zamachu. Uprowadzenie córki generała Sikorskiego i śmierć adiutanta, w których m.in. dowiódł, że gen. Sikorski nie zginął w wypadku.

Jak być dobrym sprzedawcą – Daniel H. Pink

ak być dobrym sprzedawcąAutor bestsellera „Drive. Kompletnie nowe spojrzenie na motywację” przedstawia zaskakującą – a także niespodziewanie przydatną – nową książkę, w której przedstawia analizę miejsca sprzedaży w naszym życiu.

Czy nam się to podoba, czy nie, dzisiaj wszyscy jesteśmy sprzedawcami. Czy to jako pracownicy, którzy przekonują kolegów do nowego pomysłu, czy to jako przedsiębiorcy, którzy zachęcają inwestorów do lokowania kapitału, czy jako rodzice lub nauczyciele, którzy nakłaniają dzieci do nauki, cały czas staramy się wpływać na innych ludzi. „Jak być dobrym sprzedawcą” proponuje nowe spojrzenie na sztukę sprzedaży i jej nauczanie.

Podobnie jak w książce „Drive. Kompletnie nowe spojrzenie na motywację” Daniel H. Pink czerpie z bogatej skarbnicy nauk społecznych, opierając na nich swoje – często sprzeczne z intuicją – spostrzeżenia. Odkrywa trzy filary podejścia skutecznego sprzedawcy (zastępujące obowiązującą niegdyś zasadę „zawsze finalizuj transakcję”), wyjaśnia, dlaczego ekstrawertycy wcale nie są najlepszymi sprzedawcami, i pokazuje, że wskazanie ludziom sposobu działania często więcej znaczy, niż zmiana ich sposobu myślenia. W trakcie wywodu

Pink opisuje sześć rodzajów prezentacji, które zastąpiły prezentację umieszczaną w windzie, trzy zasady lepszego rozumienia sposobu widzenia drugiej osoby, pięć sposobów tworzenia przekazu, które czynią go czytelniejszym i bardziej przekonującym, oraz wiele innych praktycznych spraw. W rezultacie powstała wnikliwa i użyteczna książka, która zmienia twój sposób widzenia świata i przekształca zachowanie w pracy, szkole i domu.

Dom jako forma otwarta Szumin Hansenów – Aleksandra Kędziorek Filip Springer

Dom jako forma otwarta Szumin HansenówWydanie dwujęzyczne. Portret domu Zofii i Oskara Hansenów w Szuminie, najpełniejszej architektonicznej realizacji idei Formy Otwartej. Do niedawna znany tylko wtajemniczonym, w tej książce zostaje pokazany z różnych perspektyw. Ponad sto doskonałych zdjęć Jana Smagi oraz teksty Aleksandry Kędziorek i Filipa Springera (który Hansenów przybliżył już w wydanym w 2013 roku Zaczynie) uzmysławiają, w jaki sposób można o przestrzeni myśleć, przeżywać ją, tworzyć – a raczej współtworzyć. Architektura jest tu bowiem „chłonnym tłem” wydarzeń codziennego życia.

Dom w Szuminie, budowany od 1968 roku, to jeden z niewielu projektów Hansenów zrealizowanych zgodnie z ich życzeniem. Jego szczególną atmosferę współtworzą ślady działalności i pasji Hansenów – umieszczone wokół domu instrumenty dydaktyczne do nauki podstaw kompozycji; stalowa struktura z biennale w Wenecji z 1977 roku, po której pnie się winorośl i drewniany gołębnik, który, jak uważała Zofia Hansen, był najdoskonalszym dziełem jej męża.

Jan Smaga urodził się w 1974 roku. Fotograf. Od 1999 roku pracuje w duecie z Anetą Grzeszykowską. Autor wielu serii fotograficznych, instalacji i obiektów. Jego prace wielokrotnie wystawiano w Polsce i za granicą. Aleksandra Kędziorek urodziła się w 1987 roku. Kuratorka, krytyczka i historyczka sztuki. Współredaktorka (wraz z Łukaszem Rondudą) książki Oskar Hansen – Opening Modernism (MSN 2014). Obecnie koordynuje w Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Warszawie projekt badawczy poświęcony twórczości Hansenów.

Filip Springer urodził się w 1982 roku. Reporter i fotograf. Regularnie współpracuje z mediami ogólnopolskimi i lokalnymi. Publikował między innymi w „Polityce”, „Rzeczpospolitej”, „Przekroju, „Newsweeku”, „Wysokich Obcasach”. Autor wielu książek, m.in. bestsellerowych Źle urodzonych (Karakter 2012) oraz Zaczynu (Karakter, MSN 2013).

Żywienie w sporcie. Kompletny przewodnik – Anita Bean

Żywienie w sporcie. Kompletny przewodnikKsiążka absolutnie niezbędna dla wszystkich osób związanych ze sportem i fitnessem.
YMCA

Świetna publikacja: solidna, kompletna, wyczerpująca, przejrzysta i napisana zrozumiałym dla każdego językiem.
„Coaching News”

Wspaniałe dzieło, które odpowiada na wszystkie możliwe pytania w zakresie kondycji fizycznej.
„Sports Teacher”

NAJPOPULARNIEJSZY PODRĘCZNIK NA TEMAT ŻYWIENIA W SPORCIE NA ŚWIECIE!
NOWE WYDANIE! UZUPEŁNIONE I ZAKTUALIZOWANE!

Nowe wydanie Żywienia w sporcie, uwzględniające najnowsze raporty medyczne, to publikacja, która jest równocześnie wyczerpującym podręcznikiem praktycznym i kompendium wiedzy teoretycznej, przekazująca cenne 

informacje w sposób interesujący i przystępny dla wszystkich.
Książka ta, napisana przez jedną z czołowych brytyjskich specjalistek od spraw żywienia w sporcie, doskonale przysłuży się zarówno każdemu amatorowi aktywnego trybu życia, jak i zawodnikom pragnącym osiągać lepsze wyniki w swoich dyscyplinach. Obecne polskie wydanie (oparte na siódmym angielskim z 2013 roku) autorka wzbogaca o efekty najnowszych, nierzadko nowatorskich badań związanych ze zdrowiem i wydolnością sportową, nie pozostawiając bez odpowiedzi żadnych pytań czy wątpliwości.

Można tu znaleźć praktyczne wskazówki w następujących kwestiach:
* jak zwiększyć wytrzymałość, siłę i wydolność organizmu
* jak obliczyć zapotrzebowanie organizmu na kalorie, węglowodany oraz białka
* jak poprawić sylwetkę
* ile płynów wypijać i jak skutecznie nawodnić organizm.

Książka zawiera także:
* codzienne plany żywieniowe, dzięki którym (zależnie od potrzeb) stracisz lub zyskasz na wadze, zredukujesz tkankę tłuszczową, zyskasz masę mięśniową lub lepiej przygotujesz się do zawodów
* konkretne rady dla sportsmenek, aktywnych ruchowo dzieci oraz uprawiających sport wegetarian
* wyczerpujące omówienie potrzeby suplementacji i odżywek sportowych.

Książka niezwykle przystępna, a równocześnie napisana w sposób ekscytujący – uczciwie mogę ją polecić wszystkim, który pragną osiągać lepsze wyniki w sporcie lub poprawić sprawność fizyczną.
James Cracknell, mistrz olimpijski w wioślarstwie.

Postarzanie przedmiotów. Spękania, decoupage, patynowanie – Marisa Lupato

Postarzanie przedmiotów. Spękania, decoupage, patynowanieMijają epoki, nieustannie zmieniają się moda i style, a przedmioty i meble stylizowane na antyki stale zachwycają. Pudełko, talerz lub misa zdobione decoupagem można postarzyć, tworząc na nich siateczkę rys, taką, jaką czas pozostawia na przedmiotach ceramicznych, obrazach i na meblach.
Książka ta to przewodnik po środkach do postarzania przedmiotów. Opisano w niej sposoby tworzenia spękań delikatnych, rozległych, głębokich lub gęstych. Dzięki informacjom zawartym w książce dowiesz się, jak patynując przedmiot, dodać mu lat. Wszystkie etapy pracy opisano krok po kroku i zilustrowano kolorowymi zdjęciami.
Kto wie, być może odkryjesz w sobie zdolności artystyczne…