Dieta interwałowa Katarzyna Nowak Petra Bracht

Dieta interwalowa 248x300 - Dieta interwałowa	Katarzyna Nowak Petra BrachtDieta interwałowa Katarzyna Nowak Petra Bracht

Dieta interwałowa jest dla wszystkich. W jakimkolwiek punkcie życia teraz jesteście – młodzi i zdrowi czy też nieco starsi i zmagający się z chorobą – dieta interwałowa dostarczy takiego wsparcia, jakiego właśnie potrzebuje wasze ciało, umysł i psychika. Dzięki tej książce wspomożecie organizm w walce ze starzeniem i chorobami. Staniecie się szczuplejsi i zdrowsi. 

Poradnik zawiera:

  • opis metody diety interwałowej „16 godzin pościcie, a 8 godzin jecie, ile chcecie”,
  • informacje, dlaczego dieta interwałowa działa i dlaczego jest tak lecznicza,
  • 14 dniowy program wraz z 42 przepisami na smaczne potrawy z owoców, warzyw i różnych dodatków,
  • 12 ćwiczeń według metody Liebscher & Bracht wraz z instrukcją krok po kroku, które stanowią turbodoładowanie w programie diety interwałowej.

Dr med. Petra Bracht jest lekarzem medycyny ogólnej i terapii naturalnych, specjalistką od terapii bólowej oraz autorką bestsellerów. Prowadząc własną praktykę lekarską, wielokrotnie obserwowała, jak pacjenci odzyskują zdrowie dzięki stosowaniu diety interwałowej. Liczne choroby zwane cywilizacyjnymi są uleczalne i można im zapobiegać! Jej celem jest uświadamianie innym, że warto przejmować odpowiedzialność za własne zdrowie. Robert Liebscher–Bracht jest pasjonatem sztuk walki. Wykorzystując własne doświadczenia związane z ruchem, opracował wraz z żoną terapię bólu metodą Liebscher & Bracht, która kieruje się nowymi założeniami i której naucza od 2007 roku. Celem jego działań jest zapewnienie pacjentom możliwości życia bez bólu. Jego filmy umieszczone w Internecie, gdzie demonstruje ćwiczenia jako dostępną samopomoc, obejrzało ponad 39 mln osób. Mira Flatt opracowała przepisy na 14 dniowy program diety interwałowej i prezentuje proponowane w książce ćwiczenia. Od 5 lat intensywnie współpracuje z dr. Bracht. Od wielu lat stosuje dietę wegańską, od trzech – wyłącznie dietę interwałową.

200 potraw z całego świata w twojej kuchni Blandine Boyer

200 potraw z calego swiata w twojej kuchni 221x300 - 200 potraw z całego świata w twojej kuchni	Blandine Boyer200 potraw z całego świata w twojej kuchni Blandine Boyer

3, 4 lub 5 składników, parę minut na przygotowanie 200 łatwych przepisów z 5 kontynentów
Do 6 składników, żeby ograniczyć wydatki.

Nowy kulinarny przewodnik podróżników.

Podróżowanie stało się coraz popularniejsze i również w Polsce pojawiły się restauracje serwujące dania z całego świata. Modne wyprawy do Tajlandii i Japonii spowodowały, że na polskie stoły trafiło sushi. Od kilku lat także kuchnia amerykańska uwodzi swoimi burgerami, bajglami oraz daniami z grilla i z rusztu. Natomiast jeśli chodzi o słodkości, blogi i książki kulinarne rozpropagowały: brownies, cheesecakes (serniki), donuts (pączki) czy muffinki.
Nie należy się bać przygotowywania egzotycznych dań, ponieważ książka maksymalnie upraszcza techniki gotowania i ogranicza potrzebne składniki, które w tradycyjnych (zwłaszcza azjatyckich) kuchniach często są dość liczne i co najważniejsze, mimo owego ułatwienia dania nie tracą smaku! Uproszczone przepisy to łatwiejsze zakupy. Gdzie szukać produktów? W supermarketach i nawet w prowincjonalnych sklepach pojawiły się półki z produktami z całego świata, i są coraz lepiej zaopatrzone.
Najwyższy czas sięgnąć po fartuch, by zaserwować bliskim egzotyczne dania tak samo smaczne, jak te próbowane podczas dalekich wojaży!

Happy Food Niklas Ekstedt Henrik Ennart

Happy Food 202x300 - Happy Food	Niklas Ekstedt Henrik EnnartHappy Food Niklas Ekstedt Henrik Ennart

Hamburger o działaniu przeciwzapalnym? Sok z buraka zamiast viagry?

To możliwe. Zawartość talerza wpływa zarówno na ciało, jak i na umysł. Może poprawić humor i wyostrzyć zmysły, leczyć stany lękowe i depresję, a nawet przeciwdziałać wielu groźnym chorobom i opóźniać procesy starzenia. A wszystko zaczyna się w jelitach…

Znany szwedzki szef kuchni Niklas Ekstedt oraz dziennikarz naukowy Henrik Ennart przekonują, że zdrowe odżywianie nie jest trudne – wystarczy wiedzieć, co nam służy i dlaczego. Proste przepisy połączone z lekkostrawną wiedzą z zakresu medycyny i psychologii pomogą zmienić podejście do jedzenia i odnaleźć szczęście w kuchni i poza nią.

  • Jakie pokarmy powodują stany zapalne i depresję?
  • Jak stres wpływa na brzuch?
  • Co uszczęśliwia jelita?
  • Na czym polega cukrowy blues?
  • Jak wyeliminować z jadłospisu złodziei szczęścia?
  • Które superprodukty ukoją ciało i duszę?

Czytaj, jedz i bądź szczęśliwy!

Do słoika i butelki Barbara Torresan

Do sloika i butelki 244x300 - Do słoika i butelki	Barbara TorresanDo słoika i butelki Barbara Torresan

To niezwykle praktyczna i kolorowa książka kucharska, w której na 500 zdjęciach krok po kroku pokazano podstawowe techniki i najlepsze przepisy na przetwory w słoiczkach. Wspaniałe fotografie zrobione zostały z góry. Przy przepisach zamieszczono też fotograficzne mapy składników: wystarczy spojrzeć na zdjęcia, aby już na pierwszy rzut oka przekonać się, co jest potrzebne do przygotowania zamkniętych w słoikach i butelkach pyszności i śledzić kolejne etapy perfekcyjnego wykonania przepisu.

Na początku książki znajduje się cenne wprowadzenie poświęcone podstawowym technikom wyparzania słoiczków i przechowywania w nich przetworów, bez narażania się na ryzyko ich zepsucia. Dalej są 3 rozdziały: przetwory warzywne, słodkie konfitury i nalewki. Każdy rozdział opatrzono bogatym wstępem zawierającym informacje o cechach charakterystycznych, właściwościach i zastosowaniu produktów, które są potrzebne do wykonania podanych przepisów na weki.

Przepisy są przystosowane do użytku domowego. Podane ilości składników pozwalają na przygotowanie 4–6 słoiczków mieszczących po 150 g przetworów warzywnych i 250 g owocowych weków. Z kolei w przypadku nalewek najwygodniej jest sięgnąć po butelki o pojemności 1 litra.

Dieta wegańska na cztery pory roku Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska Ewa Sypnik-Pogorzelska

Dieta weganska na cztery pory roku 206x300 - Dieta wegańska na cztery pory roku Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska Ewa Sypnik-PogorzelskaDieta wegańska na cztery pory roku Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska Ewa Sypnik-Pogorzelska

Kluczem do prawidłowo zbilansowanej diety jest sezonowość – warto zwracać na nią uwagę przy robieniu zakupów. Dzięki temu mamy szansę na zdrowsze życie i wspomagamy działalność lokalną. W dobie globalnych rynków i technologii wspomagających wytwarzanie żywności często zapominamy, że najpyszniejsze warzywa i owoce to te, które dojrzewały we właściwym sobie czasie i miejscu. Wspomagacze i warunki transportu nie tylko psują ich smak, ale i obniżają wartości odżywcze. Warto więc wiedzieć, co i kiedy wrzucić do koszyka i do garnka.

W ustaleniu wegańskiego menu z uwzględnieniem sezonowości pomagają doświadczone dietetyczki na co dzień pracujące w warszawskiej poradni Dietosfera.

W książce znajdziesz:

  • informacje o korzyściach płynących ze stosowania diety wegańskiej,
  • makro- i mikroskładnikach w żywieniu weganina,
  • źródłach białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów,
  • składnikach niedoborowych w diecie wegańskiej i sposobach ich uzupełnienia,
  • przepisy na wyjątkowe wegańskie dania z uwzględnieniem sezonowości produktów.

Dieta weganska na cztery pory roku 206x300 - Dieta wegańska na cztery pory roku Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska Ewa Sypnik-Pogorzelska

Eat Real Food Odkryj moc prawdziwego jedzenia i zacznij żyć naprawdę zdrowo Carlos Rios

Eat Real Food 198x300 - Eat Real Food Odkryj moc prawdziwego jedzenia i zacznij żyć naprawdę zdrowo Carlos RiosEat Real Food Odkryj moc prawdziwego jedzenia i zacznij żyć naprawdę zdrowo Carlos Rios

Czy wiesz, że żyjesz w żywieniowym Matriksie?

Przemysł spożywczy manipuluje twoją świadomością, a wielkie koncerny wydają miliony na kampanie reklamowe produktów wysokoprzetworzonych. Jogurty light z dodatkiem wapnia, płatki z siedmiu zbóż czy batony proteinowe mogą wydawać się zdrowe, ale tak naprawdę zawierają składniki, które wyniszczają twój organizm. Skutki uboczne? Chroniczny stan zapalny, insulinooporność, nadciśnienie, alergie, cukrzyca typu 2, nowotwory…

Czy chcesz umrzeć przez to, co jesz?

Zdrowie jest na wyciągnięcie ręki. Jego sekret tkwi w prawdziwym jedzeniu. Prostym, sycącym i pełnym naturalnych składników odżywczych. Carlos Ríos, twórca ruchu #realfooding, pokaże ci, jak odróżnić je od wysokoprzetworzonej trucizny. Powie, gdzie szukać informacji o produktach i jak odnaleźć się w sieci kłamstw szerzonych przez żądne zysku koncerny spożywcze, którym nie zależy na twoim zdrowiu.

Ta książka przekona cię, że zdrowe odżywianie jest prostsze, niż myślisz.

„Eat Real Food” to zbiór informacji, wskazówek i trików, dzięki którym bez trudu zmienisz szkodliwe nawyki, raz na zawsze wydostaniesz się z żywieniowego matrixa i zaczniesz jeść naprawdę zdrowo.

Zawierucha w kuchni Książka zwycięzcy programu MasterChef Grzegorz Zawierucha

Zawierucha w kuchni 237x300 - Zawierucha w kuchni Książka zwycięzcy programu MasterChef Grzegorz ZawieruchaZawierucha w kuchni Książka zwycięzcy programu MasterChef Grzegorz Zawierucha

Cóż może powstać z połączenia pasji, determinacji i poczucia humoru? Odpowiedź jest prosta – znakomite potrawy. I takie właśnie dania znajdziecie w książce zwycięzcy programu MasterChef 2019 – Grzegorza Zawieruchy.

Grzegorz ma doskonałe wyczucie smaku i do gotowania przystępuje z pełnym zaangażowaniem. Dzięki jego książce przeżyjecie kulinarną przygodę. Przeniesiecie się do wspomnień z dzieciństwa, poczujecie morską bryzę i wiatr w żaglach oraz doświadczycie wysublimowanej kuchni mistrzów.

„Zawierucha w kuchni” to rodzinne potrawy z autorską nutą – sałatka z selera, śledzie w borowikach lub przepyszna kremówka. To inspirowane podróżami smakołyki, m.in. dorada po tajsku oraz tacos z krewetkami, guacamole i czerwoną cebulą. To smaki wybrednych żeglarzy, m.in. zupa rybna Brodet, tatar z ostrygi oraz krewetki w pomidorach z szafranem i lawendą. To wreszcie wyrafinowane smaki z kuchni MasterChefa, m.in. foie gras ze szparagami i smardzami, comber jagnięcy w sosie miętowym czy danie przyjaciela Grześka – Mariusza – krem z bobu z wędzonym łososiem i karmelizowaną figą.

Jeśli więc macie ochotę zaprosić Zawieruchę do swojej kuchni – ta książka jest właśnie dla Was.

Salt Fat Acid Heat Cztery składniki Samin Nosrat

Salt Fat Acid Heat. Cztery skladniki 239x300 - Salt Fat Acid Heat Cztery składniki	Samin NosratSalt Fat Acid Heat Cztery składniki Samin Nosrat

Bestseller „New York Timesa”! Serial na Netflixie!

Opanuj sztukę gotowania z jakichkolwiek produktów, gdziekolwiek jesteś, nawet bez przepisu, i odkryj sekret czterech składników.

Już nigdy nie będziesz kurczowo trzymać się przepisu ani zazdrościć kucharzom, którzy potrafią ugotować coś z niczego! Przełomowa metoda czterech składników pozwala improwizować w kuchni dzięki prostej formule – o smaku decydują cztery kluczowe elementy:

  • sól, która wzmacnia smak,
  • tłuszcz, który nadaje wyrazistość,
  • kwas, który równoważy,
  • ciepło, które decyduje o konsystencji jedzenia.

Dzięki tej książce rozwiniesz intuicję kulinarną, nauczysz się ufać swojemu podniebieniu i osiągniesz mistrzostwo w gotowaniu. Zrozumiesz też, że to nie przepisy sprawiają, że jedzenie jest naprawdę smaczne.

Moje wypieki z czekoladą Dorota Świątkowska

Moje wypieki z czekolada 235x300 - Moje wypieki z czekoladą Dorota ŚwiątkowskaMoje wypieki z czekoladą Dorota Świątkowska

Kolejna genialna i mocno czekoladowa książka autorki najsłodszego bloga kulinarnego Doroty Świątkowskiej. Znajdziecie tutaj ponad 120 przepisów, w tym wyjątkowe nigdzie dotychczas nie publikowane. Przepisy zostały napisane przystępnie, by nawet osoba niewprawiona nie bała się zmierzyć z tematem czekolady i znalazła tutaj ulubione ciasta. Każdy, niezależnie od tego, jaki jest poziom jego umiejętności, może zostać guru pieczenia ciast i ciasteczek, a jego czekoladowe dzieła będą budzić powszechny zachwyt. Może czekolada nie rozwiąże wszystkich problemów świata, ale dzięki niej na twarzach pojawia się uśmiech, a to już połowa sukcesu…

Tylko napary Green Fern

Tylko napary - Tylko napary Green FernTylko napary Green Fern

Nowoczesna i elegancka grafika, zachęcające i czytelne przepisy oraz smakowite zdjęcia! Na tyle proste, że zachęcą osoby, które nie gotują i na tyle interesujące, że mistrzowie gotowania zechcą wprowadzić do swojej kuchni coś nowego! Co na bolące gardło? Co na trawienie? A co na wzmocnienie organizmu? Czytelnik znajdzie tu 60 przepisów na napary, herbaty i gorące napoje, które oczyszczą organizm, dodadzą siły albo po prostu urozmaicą posiłek. Szybkie w przygotowaniu, tylko z naturalnych składników i bardzo pięknie zaprezentowane. Fern Green – stylistka jedzenia, autorka książek kulinarnych i doświadczona szefowa kuchni. Stała współpracowniczka luksusowych magazynów kulinarnych i dekoratorskich, dla których przygotowuje stylizacje potraw.