Folwark zwierzęcy – George Orwell

Folwark zwierzęcyGeorge Orwell, właśc. Eric Arthur Blair (1903-1950), angielski powieściopisarz, eseista i publicysta o przekonaniach demokratyczno-socjalistycznych. Uczestnik wojny domowej w Hiszpanii (1936-1937) po stronie anarchistów, w czasie II wojny światowej był korespondentem BBC. Z tych doświadczeń wyniósł silną niechęć do ustroju totalitarnego, komunizmu, co znalazło odbicie w jego twórczości. Rozgłos przyniosły mu powieści Folwark zwierzęcy i Rok 1984.

Orwell pisał: ,,Folwark zwierzęcy miał być przede wszystkim satyrą na rewolucję rosyjską. Jednak, jak podkreślam, przesłanie utworu jest szersze: chciałem wyrazić w nim myśl, iż ów szczególny rodzaj rewolucji (gwałtowna rewolucja oparta na konspiracji, z motorem napędowym w postaci nieświadomie żądnych władzy osób) może doprowadzić jedynie do zmiany władców. Mój morał brzmi tak oto: rewolucje mogą przynieść radykalna poprawę, gdy masy będą czujne i będą wiedzieć, jak pozbyć się swych przywódców, gdy tamci zrobią, co do nich należy. […] Nie można robić rewolucji, jeśli nie robi się jej dla siebie; nie ma czegoś takiego, jak dobrotliwa dyktatura?

Niemcy – Leon Kruczkowski

NiemcyDramat z 1949 roku ukazuje różne postawy Niemców wobec nazizmu w czasie II wojny światowej. Akcja rozgrywa się w domu niemieckiej rodziny. Profesor Sonnenbruch wybrał wewnętrzną emigrację.

Odprawa posłów greckich – Jan Kochanowski

Odprawa posłów greckichLektura szkolna z opracowaniem.

 

 

 

 

 

 

 

Kamienie na szaniec – Aleksander Kamiński

Kamienie na szaniecOpowieść o Bohaterach Szarych Szeregów – Rudym, Alku, Zośce, zilustrowana ponad osiemdziesięcioma zdjęciami ze wszystkich epok Ich życia – od gniazda rodzinnego, poprzez czas harcerstwa, miłości, walki, po dni ostatnie!
Po raz pierwszy pełny tekst, bez skreśleń cenzury PRL.
Wydawnie wzbogacone zdjęciami młodzieży z drużyn i szkół noszących imiona Janka Bytnara – Rudego, Alka Dawidowskiego, Tadeusza Zawadzkiego – Zośki, Aleksandra Kamińskiego – Kamyka.
Ta niezwykła edycja poprzedzona jest wstępem Barbary Wachowicz, autorki sławnej wystawy „Kamyk na szańcu” i cyklu „Wierna rzeka harcerstwa”. We wstępie po raz pierwszy znalazły się fragmenty nieznanego pamiętnika Druha Aleksandra Kamińskiego i jego list, jedyny, w którym mówi, jak stworzył „Kamienie na szaniec”, także niezwykła korespondencja Basi i Alka, wspomnienia Matki i Siostry Rudego, pasjonujące relacje przyjaciół i towarzyszy broni.

Stary człowiek i morze – Ernest Hemingway

Stary człowiek i morzeOd lat utwór ten pozostaje w kanonie lektur szkolnych. Opisuje zmagania rybaka ze swoją zdobyczą i wiele uczy współczesnego czytelnika na temat walki i znaczenia słów: wygrać i przegrać…

Śmierć urzędnika i inne opowiadania – Antoni Czechow

Śmierć urzędnika i inne opowiadaniaŚmierć urzędnika i inne opowiadania:
* Smutek
* Gruby i chudy
* Kameleon

Pismo i rana. Szkice o problematyce żydowskiej w literaturze polskiej – Władysław Panas

Pismo i rana. Szkice o problematyce żydowskiej w literaturze polskiejWładysław Panas jest literaturoznawcą z Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego. Jego zainteresowania naukowe obejmują metodologię, teorię i historię literatury, semiotykę kultury (zwłaszcza pogranicza etnicznego) i kabalistykę, geopoetykę i sztukę ikony.

Dookoła świata po piórko pingwina – Rudolf Krautschneider

Dookoła świata po piórko pingwinaOpowieści o morzu, pływaniu i ludziach.

 

 

 

 

 

 

 

Bożonarodzeniowe przysmaki. Kuchnia świąteczna

Bożonarodzeniowe przysmaki. Kuchnia świątecznaPrezentujemy receptury na tradycyjne dania wigilijne – m.in. barszcz z uszkami, zupę migdałową, kapustę z grochem, kulebiak i kutię. Podajemy także szereg pomysłów na ryby, nie tylko na karpia i śledzia, ale też na sandacza, pstrąga, dorsza, łososia oraz szczupaka.

Na bożonarodzeniowy obiad proponujemy liczne dania mięsne – niebanalne pieczenie i rolady.

Na świątecznym stole nie może zabraknąć ciast, dlatego umieściliśmy również dział poświęcony wypiekom.

Nie zapomnieliśmy też o zawsze chętnie spożywanych przekąskach – znajdziecie tu wiele przepisów na sałatki, galarety i inne smakowite przystawki.

Ponadto podpowiadamy, jak stworzyć w domu gwiazdkowy wystrój. Propozycje świątecznych dań uzupełniają bowiem pomysły na eleganckie, niebanalne aranżacje stołu.

 

Niedzielny obiad. Najlepsze przepisy – Hanna Malicka

Niedzielny obiad. Najlepsze przepisyNiedziela to szczególny dzień – przy stole wreszcie spotkają się wszyscy domownicy, którzy w ciągu tygodnia często jadają osobno, a i goście nierzadko pukają do drzwi. Warto wówczas podać coś naprawdę smacznego.

W niniejszej publikacji przedstawiamy receptury na niedzielne dania główne z drobiu, mięsa i ryb – np. na jogurtowe udka kurczaka, pierś indyka w pesto, polędwiczki w marynacie cytrusowej, kotlety z karkówki z porami, sznycle wiedeńskie, roladę wołową z farszem grzybowym czy dorsza zapiekanego z ziemniakami.

Ponadto prezentujemy pomysły na ciekawe dodatki oraz surówki i jarzynki obiadowe – np. na ziemniaki po francusku, knedle czeskie, surówkę z marchewki i ananasa, brukselkę z orzechami czy glazurowane buraczki.