Wilki dwa. Męska przeprawa przez życie – Robert Friedrich, Adam Szustak

Wilki dwa. Męska przeprawa przez życieDwóch wierzących, dwóch ojców, dwóch zapaleńców – w walce, w której nie ma miejsca na ściemę i moralizowanie! 

Rockowy muzyk i dominikanin opowiadają o dwóch wilkach. Wilk Zły – czai się w nas i atakuje z zaskoczenia. Robi wszystko, żeby nas upodlić i pożreć. Wilk Dobry – jest wierny i robi wszystko, żeby pokazać nam pełnię życia i naszą wartość. 

Autorzy opowiadają o ekstremalnej drodze, która na śmierci się zaczyna i kończy. Jest prosto z mostu, celnie i konkretnie. Samo mięcho. Maksimum autentyczności. Obaj każdego dnia stają oko w oko z jednym i drugim wilkiem. Toczą z nimi walkę za siebie i za innych. Teraz opowiadają o tym, jak ta walka definiuje ich życie. 

Wilki dwa to męska przeprawa przez dzicz życia. Nie rozpieszcza i nie głaszcze po głowie, ale pokazuje, że warto dokarmiać Dobrego Wilka.

Świat według Clarksona. Część 5. Przecież nie proszę o wiele – Jeremy Clarkson

Świat według ClarksonaKtoś musi to robić. Wydeptywać ścieżkę zdrowego rozsądku w zaroślach absurdów i idiotyzmów. Przedzierać się przez gąszcz bezsensownych regulacji w poszukiwaniu radości życia. Wytyczać drogę przez grzęzawiska politycznej poprawności…
Po raz kolejny tej trudnej i ryzykownej misji podejmuje się niezrównany Jeremy Clarkson. W swojej najnowszej książce, uzbrojony w cięte pióro i samoodnawialne pokłady rozbrajającego humoru, wyrusza na krucjatę przeciw wszystkiemu, co irytuje, przeszkadza i razi. I jego, i nas.
Wyruszmy więc razem z nim, a dowiemy się między innymi:
* dlaczego kobiety w Anglii zaczęły kraść siano
* jak zbić interes na kamieniach w swoim ogródku
* po co montować alarm antywłamaniowy na żółwiu

* w jaki sposób Norwegowie okazują swoją wdzięczność
* czy idealny dzień to faktycznie taki, o którym śpiewał Lou Reed.
Prowokacyjny, błyskotliwy, bezlitośnie szczery i, jak zwykle, obrazoburczo zabawny. Jeremy Clarkson chce żyć w świecie, w którym rzeczy po prostu działają, a politycy nie komplikują nam życia. Przyznacie, że przecież nie prosi o wiele…

Kuchnia domowa, czyli synowa kontra teściowa. Polskie przepisy – Dorota Dardzińska

Kuchnia domowa, czyli synowa kontra teściowa. Polskie przepisyPołączenie tradycji z nowoczesnością: kuchnia polska jest tak różnorodna, że każde pokolenie znajdzie w niej coś siebie. Zestawienie przepisów „synowej” (bardziej nowoczesnych) oraz „teściowej” (tradycyjnych).
Z tych samych produktów lub wokół tego samego tematu powstają dwa zupełnie odmienne dania. Wszystkie przepisy do wykonania ze składników dostępnych w polskich sklepach.
Książka kucharska autorki popularnego bloga „Widelcem i nożem”.
W książce między innymi: aromatyczny pasztet domowy kontra pasztet warzywny, makaron z jagodami a sałata z jagodami, makaron z klopsikami lub makaron z cytrynowym mascarpone i wiele innych przepisów. 
Dzięki „Kuchni domowej”:

przygotujesz nowoczesny lub tradycyjny posiłek w zależności od okoliczności
* odkryjesz różnorodność zastosowania tych samych produktów
* połączysz upodobania różnych pokoleń na jednym stole
Książka zawiera ponad 150 przepisów podzielonych na rozdziały: śniadania, obiady, kolacje, desery, podwieczorki, ulubione dania dzieci, potrawy świąteczne. Każdy przepis ma listę składników, liczbę porcji, opis przygotowania. Część ma dodatkowe rady dotyczące przygotowania bądź wykorzystania składników.
Do każdego przepisu dodane jest zdjęcie gotowej potrawy.

 

Najlepsze przepisy dla całej rodziny. Szkoła na widelcu -Grzegorz Łapanowski

Najlepsze przepisy dla całej rodzinyGrzegorz Łapanowski – polski Jamie Oliver!
Grzegorz Łapanowski jest ekspertem w dziedzinie zdrowego odżywiania. Przepisy, które proponuje w tej książce są proste, sprawdzone, do przygotowania z ogólnodostępnych produktów. 
Autor pisze również o tym, co oznacza dobre jedzenie, dlaczego powinniśmy jeść zdrowo, jak robić zakupy, jak ważny jest ruch, wspólne gotowanie oraz jakie są zasady prawidłowej diety.
W książce między innymi: zasady zdrowej diety dla całej rodziny, przepisy na domową pizzę, twarożki, ciasto pomarańczowe, sałatki, rybę w papilotach, placki gryczane czy sezamki.

Hemingway. Człowiek i pisarz 1929-1961 – Michael Reynolds

HemingwayW tej barwnej i świetnie napisanej książce Michael Reynolds opisuje Hemingwaya jako pisarza, ale też człowieka z wieloma problemami osobowościowo-psychicznymi, które powoli go niszczyły.
W latach 30. – między Pożegnaniem z bronią i Komu bije dzwon – Hemingway dojrzewał jako pisarz na tle kubańskiej rewolucji, afrykańskich polowań, katastrof w Key West i hiszpańskiej wojny domowej. W życiu prywatnym rozpoczął namiętny związek z piękną i charyzmatyczną korespondentką wojenną, Marthą Gellhorn, która na 5 lat została jego żoną.
W latach 40., kiedy Ameryka przystąpiła do wojny, dla Hemingwaya było oczywiste, że on będzie w niej uczestniczyć. Na Kubie prowadził operacje kontrwywiadowcze, 

a we Francji towarzyszył żołnierzom podczas kolejnych kampanii.
Komitety przyznające nagrody literackie doceniły go w latach 50. – za opowiadanie Stary człowiek i morze otrzymał Nagrodę Pulitzera, a w 1954 Nobla za całokształt twórczości. Ale już wtedy jego stan fizyczny i psychiczny bardzo się pogorszył. W 1961 roku popełnił samobójstwo.

Reynolds ujawnia piękno, tragedię i największą tajemnicę jednego z kultowych pisarzy Ameryki.
„Chicago Tribune”

Mimo pokus tkwiących w skomplikowanej naturze samego tematu – głęboka depresja, maniakalne napady złości i radości na przemian, trudna, pewna siebie męskość połączona z prawie dziecięcą zależnością od kolejnych żon – Reynoldsowi udaje się uniknąć psychologicznego bełkotu tak modnego w dzisiejszej biografistyce. Opisaną przez niego historię życia pisarza czyta się z zapartym tchem.
Dorothea Strauss, „Baltimore Sun”

[Reynolds] wydobył na światło dzienne zdumiewający zbiór szczegółów znalezionych w dokumentach nieodkrytych lub też zlekceważonych przez innych… Nikt inny na razie Reynoldsowi nie dorównał.
Scott Donaldson, „Minneapolis Star Tribune”

[…] Reynolds przedstawia Hemingwaya […] jako człowieka i artystę, bez litości dla jego wad. Hipokryzja, egoizm, paranoja, dyscyplina, nielicząca się z niczym ambicja promowania samego siebie – wszystko to wydobyte i wplecione w narrację tak zajmującą jak powieść.
„Choice”

Pasjonujący i błyskotliwy… Wierny portret jednego z najbardziej interesujących ludzi XX wieku.
„Los Angeles Times”

Można odnieść wrażenie, że nad stronami unosi się zapach whiskey, tak bardzo lubianej przez Hemingwaya.
„Library Journal”

Zostawieni sami sobie Ernest i Mary wymyślali gry, nadawali imiona zwierzętom, zajadali się lokalnymi przysmakami i przyglądali autochtonkom[…]; były wśród nich trzecie i czwarte żony tych Masajów, którzy posiadali wiele krów. 3 listopada [1953 roku] Hemingway otrzymał tytuł honorowego strażnika zwierzyny łownej, z którym nie wiązały się żadne szczególne obowiązki, ale który Ernest traktował tak samo poważnie jak honorowy stopień wojskowy. Gdy Mary wróciła z Nairobi […], zastała męża z ogoloną głową, ubraniami przefarbowanymi na rdzawą ochrę, ulubiony kolor Masajów, i uzbrojonego w tubylczą włócznię, którą uczył się zabijać lwy. […] Ernest wyobrażał sobie, że jest wojownikiem z plemienia Masajów i ma kilka żon.
Fragment

Michael Reynolds (1937-2000) wykładał literaturę angielską na Uniwersytecie Stanowym Karoliny Północnej. Jest autorem wielu książek: The Young Hemingway (finalistki konkursu National Book Award), Hemingway: The Homecoming i Hemingway: The Paris Years, Hemingway’s First War the Making of a Farewell to Arms. Był założycielem i przewodził przez lata fundacji Hemingway Foundation and Society, organizującej coroczny konkurs na najlepszą amerykańską powieść wśród książek publikowanych po raz pierwszy.

Wielka encyklopedia zwierząt

Wielka encyklopedia zwierzątOszałamiająca bogactwem szczegółowych ilustracji rzetelna encyklopedia
Bogaty materiał ilustracyjny, grafiki oraz tekst zostały przygotowane przez międzynarodowy zespół specjalistów, którzy rekomendują encyklopedię jako świetny przewodnik po królestwie zwierząt.
Encyklopedia zawiera przegląd wszystkich grup zwierząt – gromad ssaków, ptaków, gadów, płazów, ryb, a także informacje o świecie bezkręgowców. Poszczególne strony zawierają ogólne omówienie kolejnych grup zwierząt. Następnie każda część jest podzielona na rozdziały poświęcone mniejszym grupom w ramach każdej gromady.
Galeria ponad 2000 ilustracji wsparta jest setkami szczegółowych diagramów, map zasięgów występowania oraz zdjęć. Osobno omówione zostały nietypowe i intrygujące aspekty życia zwierząt.

 

The Krakow Ghetto Pharmacy – Tadeusz Pankiewicz

The Krakow Ghetto PharmacyHistoria krakowskiego getta opowiedziana przez polskiego aptekarza
Tadeusz Pankiewicz patrząc na rozgrywającą się pod oknami apteki tragedię krakowskich Żydów uratował ich od niepamięci – spisał wiernie dzieje getta.
Książka opublikowana po raz pierwszy w 1947 r.

Tadeusz Pankiewicz pracował i mieszkał przez dwa i pół roku w getcie. Przeżył wszystkie etapy jego istnienia: od zamknięcia bram i pierwszych szykan, poprzez wysiedlenia, coraz groźniejsze i okrutniej przeprowadzane, aż po zupełną likwidację. W ciągu tego czasu apteka „Pod Orłem” pełniła – oprócz normalnych swych funkcji, które z czasem coraz bardziej się kurczyły – rolę azylu i punktu kontaktowego dwu światów: 

zamkniętej w murach ludności żydowskiej i „wolnej”, żyjącej poza nimi; jej personel zaś stał się łącznikiem między tymi dwoma światami. Tu można było przeczytać ostatnie wiadomości z frontu, zapoznać się z treścią prasy podziemnej, znaleźć schronienie podczas nocnych aresztowań. Tu zostawiano listy i paczki dla osób mieszkających po stronie aryjskiej jak również odbierano od nich wiadomości i przesyłki.
Ci nieliczni mieszkańcy getta, którzy zdołali przeżyć okrutny czas wojny, zachowali do dziś we wdzięcznej pamięci aptekę „Pod Orłem” i jej właściciela.