Wypieki dla diabetykow - Wypieki dla diabetyków	Agata Lewandowska

Wypieki dla diabetyków Agata Lewandowska

Wypieki dla diabetyków Agata Lewandowska

Smaczne i proste ciasta i pieczywo dla diabetyków, i nie tylko! Kalorie i węglowodany pod kontrolą!

Czy ciasta, ciasteczka, pieczywo lub pizza mogą zagościć w diecie diabetyka nie tylko od święta? Dzięki tej książce przekonasz się, że tak! Doświadczona dietetyczka przygotowała 120 przepisów na smaczne i proste w przygotowaniu wypieki o jak najniższym indeksie glikemicznym i odpowiedniej ilości wymienników węglowodanowych.

Daj się skusić wyśmienitym ciastom kakaowym, spróbuj pikantnych ciasteczek z bobu, ciesz się delikatnością sernika kokosowego na zimno, przekonaj się, że upieczenie pysznego chleba na zakwasie wcale nie jest trudne! Przepisy Agaty Lewandowskiej to doskonała propozycja zarówno dla wielbicieli tradycyjnych wypieków, jak i osób lubiących poznawać nowe smaki – nie tylko dla diabetyków, ale wszystkich, którzy chcą odżywiać się zdrowo, zachować szczupłą sylwetkę, a jednocześnie cieszyć się słodyczą domowych wypieków.

W książce znajdziesz:

• 120 przepisów na wypieki słodkie i wytrawne, na ciepło i na zimno, a także na domowe pieczywo,

• wyliczoną kaloryczność każdej potrawy, a także ilość wymienników węglowodanowych, białkowo-tłuszczowych, błonnika i kwasów tłuszczowych,

• praktyczne wskazówki, czym zastąpić cukier,

• porady kulinarne dotyczące różnych rodzajów wypieków,

• informacje dotyczące żywienia diabetyków.

Agata Lewandowska – dietetyk, absolwentka WUM, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SPWS. Interesuje się sportem, zdrowym stylem życia oraz wpływem codziennej diety na zdrowie. Autorka kilkunastu poradników dietetycznych, w tym Ciasta i desery dla diabetyków, Detoks cukrowy, Niski indeks glikemiczny oraz najnowszych Dieta wzmacniająca odporność, Pokonaj nadciśnienie dietą DASH, Płaski brzuch i Warzywa, które leczą.

Greenprint - Greenprint Jak dzięki zielonej diecie zmienić siebie i świat na lepsze	Marco Borges

Greenprint Jak dzięki zielonej diecie zmienić siebie i świat na lepsze Marco Borges

Greenprint Jak dzięki zielonej diecie zmienić siebie i świat na lepsze Marco Borges

Chcesz poprawić swoje samopoczucie?

Potrzebujesz zrzucić kilka kilogramów, ale nie chcesz jeść mniej?

Pragniesz w znaczący sposób pomóc naszej planecie?

To książka dla ciebie!

Greenprint to nie tylko dieta, ale i styl życia

Dzięki ponaddwudziestoletniemu doświadczeniu zawodowemu oraz pionierskim badaniom Marco Borges opracował przełomowe 22 zasady zdrowego trybu życia i żywienia na bazie roślinnej. Zasady, którymi podążają tysiące ludzi na całym świecie, w tym Jay-Z i Beyoncé!

Borges proponuje trzy plany wdrożenia zielonych zasad – w zależności od tego, czy jesteś gotowy na stopniową zmianę, czy też chcesz w pełni przejść na dietę roślinną. Wybór należy do ciebie!

W Greenprint znajdziesz plany posiłków, ponad 60 pysznych przepisów, niezliczone wskazówki i inspirujące historie, które pomogą ci zmienić życie na lepsze.

Przejmij kontrolę nad swoją dietą, stwórz swój własny zielony świat i zacznij cieszyć się zdrowiem w zgodzie z naturą!

Male kobietki gotuja - Małe kobietki gotują Przepisy na cały rok od Meg Jo Beth i Amy	Wini Moranville

Małe kobietki gotują Przepisy na cały rok od Meg Jo Beth i Amy Wini Moranville

Małe kobietki gotują Przepisy na cały rok od Meg Jo Beth i Amy Wini Moranville

Dla wszystkich, którzy rozsmakowali się w powieści Małe kobietki

Wyborny pieczony dorsz w sosie tatarskim, rozpływające się w ustach bonbons with mottoes… Zarówno wykwintne potrawy o egzotycznych nazwach, jak i proste, ale przepyszne dania odgrywają niebagatelną rolę w świecie Małych kobietek. W końcu czym byłaby ta kultowa powieść bez słynnej kuchni Hanny?

A gdyby tak wyczarować powieściowe smaki i zapachy… we własnej kuchni?

Małe kobietki gotują to mała wielka książka, która zawiera inspirujące przepisy na cały rok od Meg, Jo, Beth i Amy oraz ich przyjaciół i rodziny.

Spróbuj pysznych gryczanych naleśników ze świątecznego śniadania sióstr March albo cytrynek, o które w szkole Amy wybuchła awantura. A może zechcesz przygotować wiejską zapiekankę według przepisu samej Hanny?

Okraszone anegdotami z życia Louisy May Alcott, doprawione inspirującymi cytatami przepisy na pyszne i pożywne śniadania, obiady i kolacje, a także piknikowe smakołyki i słodkie przekąski przeniosą cię do świata ukochanej powieści.

Przed tobą fascynująca literacko-kulinarna podróż.

Wini Moranville – pisarka, autorka książek kucharskich, między innymi dotyczących kuchni francuskiej, wieloletnia redaktorka magazynów kulinarnych. Pasjonuje się kulinariami XIX wieku, a także literaturą tej epoki. Wierna czytelniczka Louisy May Alcott, która jest jej ulubioną autorką.

Dieta bez mleka i glutenu - Dieta bez mleka i glutenu	Barbara Kuligowska-Dudek

Dieta bez mleka i glutenu Barbara Kuligowska-Dudek

Dieta bez mleka i glutenu Barbara Kuligowska-Dudek

Trądzik, trudna do leczenia nadwaga, bóle głowy, ciągłe katary i zapalenia zatok, reumatyzm, problemy skórne, astma, zespół przewlekłego zmęczenia. Jeżeli niepokoją cię którekolwiek z tych objawów, to warto rozważyć wpływ pokarmów na ich powstawanie. Może okazać się, że twój układ odpornościowy traktuje jako wroga niektóre składniki pokarmowe, doprowadzając w ten sposób do reakcji alergicznych różnego typu. W szczególności wiele osób uzyskuje dodatni wynik w testach alergicznych na mleko, jaja i gluten (lub pszenicę).

W książce znajdziesz między innymi informacje:

  • Jakich produktów unikać na diecie bez mleka i glutenu
  • Dlaczego bakterie jelitowe są bardzo ważne dla naszego zdrowia
  • Skąd czerpać wapń, jeżeli źle tolerujemy mleko
  • Co jeść, żeby długo zachować młodość, witalność i dobre samopoczucie
  • A oprócz tego przepisy na dania bez mleka i glutenu

Intuicyjny sposob na odzywianie - Intuicyjny sposób na odżywianie	Mareike Awe

Intuicyjny sposób na odżywianie Mareike Awe

Intuicyjny sposób na odżywianie Mareike Awe

Istnieją tysiące teorii na temat prawidłowego sposobu odżywiania. Czytamy o nowych dietach, które pojawiają się w mediach społecznościowych, czasopismach i reklamach, a także poznajemy coraz bardziej absurdalne pomysły na to, jak szybko schudnąć. Ta książka jest czymś więcej niż tylko drogą, prowadzącą do osiągnięcia idealnej wagi. Dzięki czterem zasadom intuicyjnego odżywiania się i licznym ćwiczeniom wzmacniającym autorefleksję będziesz cieszyć się jedzeniem bez wyrzutów sumienia i uwolnisz się od zachcianek. Odzyskasz zdrowie i energię. W końcu na nowo odkryjesz siebie i będziesz zadowolony ze swojego ciała. Odżywiaj się intuicyjnie i ciesz się idealną sylwetką.

Jem swiadomie - Jem świadomie 100 przepisów na domowe przysmaki	Viktoriya Popin

Jem świadomie 100 przepisów na domowe przysmaki Viktoriya Popin

Jem świadomie 100 przepisów na domowe przysmaki Viktoriya Popin

Miłość to w kuchni najlepsza przyprawa. Najlepsze smaki, najcudowniejsze zapachy i najbardziej fascynujące połączenia powstają wtedy, kiedy kucharz kocha świat i ludzi. Wiktoriya Popin to kucharka, której wzór możemy znaleźć w ciepłych, miłych wspomnieniach z dzieciństwa, kiedy to matka lub babcia karmiły nas nie tylko fantastycznymi daniami, ale też właśnie miłością. Z miłości stworzone są w tej książce przepisy na domowe przysmaki, a każdy z nich jest przemyślany tak, aby dostarczać tylko zdrowych, naturalnych składników.

Autorka strony internetowej Picante Cooking nie zatrzymuje się na przepisach. Tworzy dla czytelników coś więcej – kulinarną filozofię, w której królują natura i dobre emocje. Nie ma tu rakotwórczych konserwantów, toksycznych fosforanów czy syntetycznych barwników. Jest natomiast dużo klasycznych potraw w nowoczesnym, autorskim wydaniu, oraz wykwintnych dań kuchni francuskiej czy bliskowschodniej, które wcale nie są tak skomplikowane jakby mogło się wydawać. Dzięki doświadczeniu i pasji Wiktoriy Popin możemy nauczyć się samodzielnie zrobić parówki czy kiełbasy, szybko i sprawnie przygotować domowy chleb lub bułeczki. Tworzenie dżemów przestanie być dla nas czarną magią, pasta tahini wejdzie na stałe do naszego kuchennego repertuaru, a samodzielnie wykonane nalewki i likiery ocieplą zimowe wieczory.

Ta książka daje wybór. Dzięki niej możesz jeść świadomie i bezpiecznie. To jest możliwe. Niekoniecznie nawet nakładem dużego wysiłku.

Czytaj, smakuj i żyj zdrowo.

Po pierwsze tradycja - Po pierwsze tradycja. Książka zwyciężczyni programu MasterChef Aleksandra Juszkiewicz

Po pierwsze tradycja. Książka zwyciężczyni programu MasterChef Aleksandra Juszkiewicz

Po pierwsze tradycja. Książka zwyciężczyni programu MasterChef Aleksandra Juszkiewicz

Opowieść kulinarna zwyciężczyni dziewiątej edycji programu MasterChef.

Kuchnia polska jest zaskakująca, pełna smaków i wariacji… Chciałam zaakcentować moją przynależność do jednego z najpiękniejszych miejsc w Europie – Warmii i Mazur. Dlatego właśnie znajdziecie w tej książce wiele przysmaków z tego regionu.

Zdaniem Aleksandry Juszkiewicz, nie trzeba sięgać po egzotyczne produkty, aby stworzyć potrawę doskonałą. Wystarczy bogactwo rodzimych pól, lasów i jezior. Wśród propozycji pojawiają się więc takie rarytasy, jak: leśne grzyby z proziakami, żeberka z leszcza, farszynki, plińce czy słodkie makowniki. Przepisy są nieskomplikowane, a składniki łatwo dostępne. Ola wiele tradycyjnych dań wzbogaciła autorską nowoczesną nutą. Warto spróbować tej wersji kuchni Warmii i Mazur i przekonać się, jakie bogactwo smaków kryje jeden z najpiękniejszych regionów naszego kraju.

Palestyna. Ksiazka kucharska - Palestyna Książka kucharska	Tamimi Sami Tara Wigley

Palestyna Książka kucharska Tamimi Sami Tara Wigley

Palestyna Książka kucharska Tamimi Sami Tara Wigley

Ta książka to list miłosny do Palestyny, w którym z zachwytem opisano jej kuchnię, produkty, historię, przyszłość i ludzi – tworząc barwny kalejdoskop ponad 110 przepisów i opowieści współautorów “Jerozolimy” i “Ottolenghi PROSTO”.

Sami i Tara zapraszają cię w podróż po Betlejem, Wschodniej Jerozolimie, Nablusie, Hajfie, Akce, Nazarecie, Galilei i Zachodnim Brzegu. Każdy region to odrębna, jedyna w swoim rodzaju kulinarna opowieść. Prawdziwa uczta dla zmysłów.

Oto doskonała mieszanka potraw tradycyjnych i współczesnych. Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, przystosowane do dzisiejszych kuchennych realiów, a także zupełnie nowe, będące owocem spotkań autorów z rolnikami i producentami żywności w całej Palestynie.

Zastaw swój stół przepysznym jedzeniem – od kolorowych sałatek, smakowitych zup i zdrowych kasz, przez wyborne pieczywo i łatwe potrawy jednogarnkowe, aż po rozkosznie pachnące łakocie. Znajdziesz tu proste w przygotowaniu dania na biesiadę w większym gronie oraz smaczne codzienne posiłki. Niesamowite potrawy inspirowane kuchnią palestyńską, które z radością przyrządzisz, zjesz, pokochasz i na stałe włączysz do swojego repertuaru.

Przepiękna książka. Ugotuję z niej wszystko po kolei.

– Nigella Lawson

Ciasta i desery - Ciasta i desery Bezglutenowe podróże	Górny Kamila Górny Noemi

Ciasta i desery Bezglutenowe podróże Górny Kamila Górny Noemi

Ciasta i desery Bezglutenowe podróże Górny Kamila Górny Noemi

Współczesna medycyna odkrywa wciąż nowe, uciążliwe i dotkliwie trapiące ludzi problemy związane ze współczesną cywilizacją i trybem życia, a jednym z najczęstszych utrapień są problemy pokarmowe o podłożu alergologicznym. Nietolerancja na gluten zawarty w tak wielu produktach spożywczych sprawia, że dla wielu ludzi niedostępne stają się najlepsze smakołyki.

Ale wcale tak być nie musi, co doskonale udowadnia niniejsza książka, przedstawiająca przepisy na doskonałe ciasta i desery, zaczerpnięte z wielu kulinarnych tradycji, zmodyfikowane w taki sposób, że bez problemu mogą się nimi cieszyć smakosze zmuszeni stosować się do rygorów kuchni bezglutenowej.

Jedna z pierwszych na polskim rynku wydawniczym książek kucharskich poświęconych wyłącznie deserom bezglutenowym. Autorki są osobami dotkniętymi nietolerancją żywieniową na gluten, w związku z czym same musiały wprowadzić do swej diety wiele nowych przepisów. Największym problemem dla nich była możliwość jedzenia deserów, ponieważ większość ciast, tortów i innych słodyczy dostępnych na naszym rynku zawiera mąkę pszenną. To sprawiło, że musiały pokonać ten problem i same wymyślać nowe recepty lub sięgnąć po mniej znane przepisy na desery bez mąki. Pomogły im w tym liczne podróże po świecie, podczas których mogły podglądać kuchnie innych krajów. Dzięki temu przygotowały książkę, która może pomóc osobom również cierpiącym na nietolerancję żywieniową na gluten. W swej publikacji czerpały inspirację z kuchni włoskiej, węgierskiej, hiszpańskiej, amerykańskiej i izraelskiej. Obowiązkowa pozycja dla korzystających z dań bezglutenowych.

Maly szef kuchni - Mały szef kuchni Moja pierwsza książka kucharska	Anjali Shah

Mały szef kuchni Moja pierwsza książka kucharska Anjali Shah

Mały szef kuchni Moja pierwsza książka kucharska Anjali Shah

Zaproszenie do kuchni i gotowania, idealnie wprowadzające dzieci w tajniki sztuki kulinarnej

WITAJ WE WSPANIAŁYM KRÓLESTWIE GOTOWANIA!

Twoja pierwsza własna książka kucharska nauczy cię, jak siekać, mieszać, piec i gotować, a przy okazji rozbawi cię kulinarnymi dowcipami.

Przygotowując na śniadanie chlebek bananowy, urządzając pizza party czy podając na obiad dla całej rodziny słoneczną zupę i chipsy z jarmużu, a na deser pyszne ciastko czekoladowe z niespodzianką, poczujesz taką radość z gotowania, jaką do tej pory dawało ci tylko jedzenie podobnych pyszności. Kucharze, do dzieła!