Nalewki Sekrety piwniczki brata Augustyna Księga dawnych przepisów
To kompendium praktycznych informacji o destylacji i aromatyzacji alkoholi. Krok po kroku otrzymujemy wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i przygotowania między innymi najróżniejszych: likierów, win, wódek czy owoców i ziół w alkoholu. Książka zawiera również przepisy na ciekawe dania, których smak wzmocniono alkoholem. Są to oryginalne dania obiadowe oraz desery. Opracowanie potwierdzono wiedzą i doświadczeniem mnichów cysterskich, którzy wiele z opisanych w książce alkoholi wymyślili.
Odbiorcy:
- wszyscy, którzy interesują się destylacją i aromatyzacją alkoholi,
- ci, którzy szukają receptur na różnego rodzaju nalewki,
- osoby, które chcą zaczerpnąć wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i samego przygotowania nalewek.
Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę:
- zawiera wszelkie informacje dotyczące produkcji alkoholi,
- każdy z wymienionych etapów destylacji czy aromatyzacji opatrzony jest obszerną notką,
- możemy poznać historię i prawo związane z alkoholami,
- to olbrzymi wybór receptur na nalewki,
- dodatkowo zamieszczono przepisy na różnego rodzaju dania obiadowe i desery z alkoholem.
SZUKASZ INNEJ KSIĄŻKI?
WPISZ TYTUŁ LUB AUTORA LUB TEMATYKĘ:
